こんばんは まほです
今夜は美味いです、ちゃんこ鍋です
レシピ
１、鍋に水を入れて中火にかけ食べやすい大きさに切った鶏もも肉とニンニクの薄切りを入れます
２、煮立ってきたらアクを取り弱火にして鶏肉に火が通るまでじっくりと煮ます
３、２にシラタキと酒と白だしと醤油とガラスープの素を加えます
４、食べやすい大きさい切った甘塩タラと絹豆腐とネギと白菜を加えて具材に火が通ったら出来上がり
シンプルな具材のちゃんこ鍋です
ニンニクはすりおろしてもＯＫです
鶏の旨味タップリでとても美味しかったです
材料 分量は２人分で
鶏もも肉１枚２１９円 甘塩タラ３切れ３８９円
シラタキ４３円 絹豆腐（小）１個２５円
ネギ半分 白菜２〜３枚 ニンニク２〜３カケ
水７００ｃｃ 白だし大さじ２ 酒大さじ２
醤油大さじ２ 顆粒ガラだし大さじ１ 塩小さじ半分
合計で６７６円くらいでした
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