こんばんは まほです
今夜はお赤飯とコンベクションオーブンで作った塩焼き鳥です
レシピ
１、鶏肉は焼いている途中に芯まで火を通しやすくするため室温にもどしておきます
２、鶏もも・むね肉は食べやすい大きさに切ります
３、２の鶏もも・むね肉に塩を振ります
５、コンベクションオーブンを２５０度に予熱します
６、コンベクションオーブン付属のトレーにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ４の鶏肉を皮を上にしてのせネギものせます
７、コンベクションオーブンの下段に入れ上下ヒーター・ファンＯＮ・２５０℃で約１８分間焼きます
８、程よい焼き色がつくまで焼きます
９、取り出して盛り付けて完成です
コンベクションオーブンで作る塩焼き鳥です
皮はパリッと中はジューシーでとても美味しかったです
お赤飯は小豆水煮のレトルトを買ってもち米に加え炊飯器で炊きました
簡単に出来てとても美味しかったです
材料 分量は２人分で
鶏もも・むね肉ミックス３６０ｇ２４６円 ネギ半分くらい
小豆水煮レトルト１袋１８９円
合計で４３５円くらいでした
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