こんばんは まほです
今夜はケンタッキーフライドチキン味唐揚げです
レシピ
１、鶏もも肉は食べやすい大きさに切りニンニクとタマネギのすりおろしをまぶします
２、ビニール袋に薄力粉と塩とコショウとスパイス（オレガノ・チリパウダー・セージ・ドライバジル・パプリカ・マジョラム）を入れます
３、２の中に１の鶏肉を入れてビニール袋の口をしっかり閉じて振ります
４、こうすると粉とスパイスが鶏肉にまんべんなくつきます
５、コンベクションオーブンを２５０℃で２０分（ファン・オフ）で予熱します
６、トレイにアルミホイルをしいて上にワイヤーラックをのせ４の鶏肉を皮を上にしてのせコンベクションオーブンの下段に入れファン・オンして２５０℃で２０分焼きます
７、焼き色がついたら取り出して盛りつけます
８、レタスをそえて完成です
ケンタッキーレシピのスパイスで作りました
粉をまぶす時にビニール袋を使うのでキッチンが汚れないし後片付けも簡単です
揚げないので油っこくなくてヘルシーです
外側はカリッと中はしっとりしていました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
鶏もも肉２５０ｇくらい２２１円 ニンニク１カケ タマネギ４分の１
薄力粉４分の１カップくらい
塩小さじ半分 コショウ小さじ半分くらい
オレガノ・チリパウダー・セージ（粉末）・ドライバジル・各小さじ４分の１くらい
パプリカ小さじ半分 マジョラム小さじ４分の１
ワイヤーラックにサラダ油を軽く塗っておくと鶏肉がくっつきません
合計で２２１円くらいでした
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