こんばんは まほです
今夜はツインバードのコンベクションオーブンで作るキスフライとホタテフライです
レシピ
１、キスの開きとホタテはキッチンペーパーで水気を切り塩・コショウします
２、１のキスの開きとホタテに薄力粉・溶き卵・水を混ぜたものをつけてパン粉をつけます
３、トレイにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ２を並べてサラダ油を両面にスプレーします
４、上下ヒーターで２３０度に予熱したオーブンにアルミホイルを敷いたトレイにキスとホタテをのせたワイヤーラックをのせ下段に入れます
５、２３０度上下ヒーター、ファンＯＮで２０分焼きます
６、こんがりと焼き色がついたら取り出して盛り付け千切りキャベツをそえて完成です
キスフライとホタテフライです
キスは開いてあるフライ用を使います
ホタテはボイル済みのものを使いました
どちらもカリッと香ばしく出来上がりました
揚げていないので油っこくなくてヘルシーです
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
キス開き１パック（５０％引きで）１４９円 ボイルホタテ１パック２６７円
薄力粉大さじ２ 溶き卵１個１２円 水大さじ１
パン粉適量 塩・コショウ適量
サラダ油少々 キャベツ適量
合計で４２８円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W
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