こんばんは まほです
今夜はホームベーカリーで生地作り、コンベクションオーブンで焼いたカレーパンです
レシピ
１、パンの生地はホームベーカリーの指示どうりに作ります
２、フライパンにサラダ油を熱し中火で牛薄切り肉を炒め色が変わったらカレーベースを加えます
３、２に水少々を加えてなじませたら小麦粉を加えて固めのカレーにします
４、１の生地をのばして広げ３をのせて包みます
５、４に溶き卵をつけてパン粉をまぶしサラダ油をスプレーします
６、コンベクションオーブンを１８０℃で予熱しておきます
７、トレイの上にワイヤーラックをのせクッキングシートをのせます
８、７に５をのせてコンベクションオーブン１８０℃でヒーター上下・ファンＯＮ・下段に入れて１５分くらい焼きます
９、焼き色がついたら取り出して盛りつけて完成です
初めて挑戦しましたカレーパンです
冷凍しておいたカレーベースを使いました
普通より固めのカレーにしたほうが包みやすいです
揚げないのでサックサクで油っぽくないカレーパンです
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
牛薄切り肉１５０ｇ１４７円 水少々 小麦粉大さじ１
玉子１個１２円 パン粉適量
合計で１５９円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W
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