こんばんは まほです
今夜はツインバードのコンベクションオーブンで焼くスキミダラのフライとお祝いの御赤飯です
レシピ
１、スキミダラはキッチンペーパーで水気を切り塩・コショウします
２、１のスキミダラに薄力粉・溶き卵・水を混ぜたものをつけてパン粉をつけます
３、トレイにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ２を並べてサラダ油を両面にスプレーします
４、上下ヒーターで２３０度に予熱したオーブンにアルミホイルを敷いたトレイにスキミダラをのせたワイヤーラックをのせ下段に入れます
５、２３０度上下ヒーター、ファンＯＮで２０分焼きます
６、こんがりと焼き色がついたら取り出して盛り付け千切りキャベツをそえて完成です
スキミダラのフライです
カリッと香ばしく出来上がりました
揚げていないので油っこくなくてヘルシーです
オークスで嬉しいことがありましたのでお祝いの御赤飯です
御赤飯はレトルトの無添加御赤飯の素を使いました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
スキミダラ２切れ３４５円 塩・コショウ少々
薄力粉大さじ２ 溶き卵１個１５円 水大さじ１
パン粉適量 サラダ油適量
キャベツ適量
白子海苔御赤飯の素１袋１８９円 もち米適量
合計で５４９円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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