こんばんは まほです
今夜はチリコンカンです
刑事コロンボさんが大好きです
レシピ
１、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます
２、タマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます
３、肉に火が通ってきたらチリパウダーとクミンパウダーとオレガノと一味唐辛子を入れて混ぜ合わせます
４、３にトマト水煮缶を汁ごと加え大豆缶は水気を切って加えて酒を少々入れます
５、４にチキンスープの素と塩・コショウとケチャップを加えて混ぜます
６、５を弱火にしてフタをして（端を少しだけ開けておく）１５分くらい煮ます
７、最後に醤油を少々加えて混ぜ火を止め盛りつけて完成です
久しぶりにチリコンカンです
食べる時にクラッカーをのせたりスライスチーズをのせると美味しくなります
コロンボさんはクラッカーをグシャグシャっと崩してのせています
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
合いびき肉２２０ｇ２０１円 タマネギ１個３９円
ニンニク１カケ トマト水煮缶１個６９円 大豆水煮缶１個９９円
チリパウダー小さじ２ クミンパウダー小さじ半分 オレガノ小さじ１ 一味唐辛子少々
顆粒チキンスープの素小さじ半分 塩小さじ半分くらい コショウ少々
ケチャップ大さじ３ 醤油小さじ１くらい 酒少々
ナビスコプレミアムクラッカー適量
合計で４０８円くらいでした
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