こんばんは まほです
今夜はコンベクションオーブンで作るアジフライとナスフライです
レシピ
１、ナスは半分に切ります
２、１のナスと塩コショウしたアジに薄力粉と溶き卵と水を合わせたものをつけパン粉をつけます
３、トレイにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ２を並べてサラダ油を両面にスプレーします
４、上下ヒーターで２５０度に予熱したコンベクションオーブンの中段に３を入れます
５、２５０度上下ヒーター・ファンＯＮで２０分くらい焼きます
６、香ばしい匂いがしてこんがりと焼き色がついたら取り出します
７、盛り付け千切りキャベツをそえて完成です
揚げないアジフライは外はサクサクで中は柔らかく出来ました
アジは皮を上にしてワイヤーラックにのせてください
アジもナスも油っこくなくてヘルシーです
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
ナス１本 三枚おろし済みアジ１パック３９８円
薄力粉大さじ２ 玉子１個１５円 水大さじ２
塩・コショウ少々 サラダ油少々
キャベツ適量
合計で４１３円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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