こんばんは まほです
今夜はコンベクションオーブンで焼いた生ダラのホイル焼きです
レシピ
１、玉子を固めにゆでてフォークでつぶし塩コショウします
２、１に水にさらして水気を切ったタマネギのみじん切りと白ワイン少々加えマヨネーズを入れて混ぜます
３、ホイルの上に塩コショウした生ダラをのせて２をかけてドライパセリを振り真ん中が少し開くようにホイルの端をつまむようにして包みます
４、３を予熱したコンベクションオーブンに入れて２３０℃で２０分くらい加熱します
５、４に焼き色がついたら取り出して盛りつけて完成です
生ダラに塩コショウを振るのを忘れずに
マヨネーズソースに白ワインを加えると美味しくなります
マヨネーズソースに少し焼き色がついたほうが美味しいです
材料 分量は２人分で
生ダラ３切れ（５０％引き）２８７円 玉子１個１２円
タマネギ４分の１ 塩 コショウ 白ワイン小さじ１くらい
マヨネース大さじ２ ドライパセリ少々
合計で２９９円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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