こんばんは まほです
今夜はホームベーカリーで生地をコンベクションオーブンで焼いたチリドッグです
レシピ
１、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます
２、タマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます
３、肉に火が通ってきたらチリパウダーとクミンパウダーとオレガノと一味唐辛子を入れて混ぜ合わせます
４、３にトマト水煮を汁ごと加え大豆缶は水気を切って加えて白ワインを少々入れます
５、４にチキンスープの素と塩・コショウとケチャップを加えて混ぜます
６、５を弱火にしてフタをして（端を少しだけ開けておく）１５分くらい煮ます
７、最後に醤油を少々加えて混ぜ火を止めて完成です
８、コンベクションオーブンで焼いたパンに切り目を入れスライスチーズとレタスと７のチリコンカンと軽く焼いたウインナーをはさみます
９、８にケチャップとカラシをそえて完成です
ピリッと辛いチリコンカンでチリドッグを作りました
ボリュームたっぷり食べごたえありで
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
合いびき肉２４０ｇ１９０円 タマネギ１個３９円
ニンニク２カケ トマト水煮１個７８円 大豆水煮缶１個１０８円
チリパウダー小さじ２ クミンパウダー小さじ半分 オレガノ小さじ１ 一味唐辛子小さじ半分
顆粒チキンスープの素小さじ半分 塩小さじ半分くらい コショウ少々
ケチャップ大さじ２〜３ 醤油小さじ１くらい 白ワイン少々
無添加ウインナー１袋２５８円（油を敷かないフライパンで軽く焼きます）
レタス適量 スライスチーズ ケチャップ・カラシ適量
合計で６７３円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W
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