こんばんは まほです
今夜はベーコンとタマネギとジャガイモと人参の中華クリーム煮です
レシピ
１、フライパンにバターを熱し小麦粉を加え弱火で炒め牛乳とスープを加えて塩・コショウしホワイトソースを作ります
２、別のフライパンにオリーブオイル少々を熱し弱火〜中火でベーコンとタマネギとジャガイモと人参を炒めます
３、タマネギがしんなりしてきたら水と１のホワイトソースを加えて煮立ってきたら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮込みます
４、仕上げに塩少々を加えて火を止め盛りつけドライパセリを振ってて完成です
野菜たっぷりのクリーム煮です
ホワイトソースを作るのは少し時間がかかりますが手作りすると本当に味が違います
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
小麦粉２０ｇ バター２０ｇ ユウキ味王小さじ１・水１００ｃｃ（スープ） 牛乳３００ｃｃ 塩小さじ半分
コショウ少々 水５０ｃｃくらい 無添加ベーコン１パック２５８円 タマネギ（中）４分の１個（薄切り）
ジャガイモ（中）２個 人参少し（ジャガイモと人参は食べやすい大きさに切って電子レンジで加熱しておくと煮込み時間が短くて済みます）
仕上げの塩小さじ４分の１くらい ドライパセリ少々
合計で２５８円くらいでした
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