こんばんは まほです
今夜はフィリーチーズステーキライスです
レシピ
１、タマネギの薄切りをお皿に広げて電子レンジで加熱し水分を飛ばします（５〜６分くらい）
２、トレイの上にワイヤーラックを置きクッキングペーパーを敷いて１をのせコンベクションオーブンで加熱します
３、様子を見ながら２がこんがりとしてきたら取り出します
４、肉をオリーブオイルを薄く引いたフライパンでよく炒めます
５、肉をいったん皿に取り出します
６、フライパンの汚れをペーパーで拭き取り新たにバターを少々熱します
７、そのバターでみじん切りしたニンニクを炒め、良い香りが立ち始めたら肉を戻して
塩、ブラックペッパー、ケチャップ、醤油と三温糖で味を調えます
８、肉とニンニクが調理できたら、３のオニオンをその上にのせて、
チーズをトッピングし、フタをして弱火で１〜２分チーズをとろりと溶かし火を止めます
９、温かいご飯を盛りつけ８をそえグリーンレタスをかざって完成です
オニオンと牛肉とチーズの相性がバッチリです
仕上げのケチャップと醤油が効いています
アメリカンなフィリーチーズステーキをご飯にそえてみました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
牛バラスライス２４０ｇ２４１円 タマネギ１個３９円 三温糖小さじ半分
ニンニク２カケ とろけるスライスチーズ２枚４５円 バター１０ｇくらい
塩・ブラックペッパー少々 ケチャップ小さじ半分 醤油小さじ半分
オリーブオイル適量 グリーンレタス適量
合計で３２５円くらいでした
・
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
.
