こんばんは まほです
今夜はキムチちゃんこ鍋です
レシピ
１、鍋に水を入れユウキ味王を入れて中火にかけます
２、１が煮立ったらニンニクのすりおろしと酒と白だしと醤油とキムチを加えます
３、２にシラタキと軽く下ゆでした豚コマ肉と食べやすい大きさに切った甘塩タラと絹豆腐とネギと白菜と枝豆ガンモを加えて具材に火が通るまで煮ます
４、最後に味を見て薄いようなら塩少々を加えて火を止めて完成です
ピリ辛で温まるキムチ鍋です
ニンニクはすりおろしが美味しいです
豚コマ肉は軽く下ゆでしました
キムチの分量はお好みで加減してください
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
豚コマ肉肉１８０ｇ１７６円 甘塩タラ２切れ（２０％引きで）２３８円
絹豆腐（小）２個５２円 シラタキ４４円 枝豆ガンモ７５円
ネギ半分 白菜２〜３枚 ニンニク２カケ
水７００ｃｃ ユウキ味王大さじ１ 白だし大さじ２ 酒大さじ３
醤油大さじ１ キムチ適量 塩少々（お好みで）
合計で５８５円くらいでした
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