こんばんは まほです
今夜は浅羽カレイの煮付けです
鍋に水に白だしと酒と醤油とみりんを入れて中火にかけ煮立ったら
ショウガとネギの青いところと浅羽カレイを入れます
落としぶたをして弱火で１０〜１５分くらい煮ます
子持ちカレイの場合は卵にしっかりと火が通るまで加熱します
あとは厚焼き玉子とジャガイモの味噌汁でした
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
浅羽カレイ（子持ち）２切れ１９９円 ショウガ１カケ（薄切り）
ネギの青いところ少し 水２５０ｃｃ 白だし大さじ１
酒大さじ２ 醤油大さじ１ みりん小さじ２ 和風だしの素少々
調味料はお好みで加減してください
合計で１９９円くらいでした
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