こんばんは まほです
今夜はキムチ鍋です
レシピ
１、鍋に水を入れユウキ味王とガラスープの素を入れて中火にかけます
２、１が煮立ったらニンニクのすりおろしと酒と白だしと醤油とキムチを加えます
３、２にシラタキと軽く下ゆでした豚コマ肉と食べやすい大きさに切った甘塩タラと絹豆腐とネギと白菜を加えて具材に火が通るまで煮ます
４、最後に味を見て薄いようなら塩少々を加えて火を止めて完成です
ピリ辛で温まるキムチ鍋です
ニンニクはすりおろしが美味しいです
豚コマ肉は軽く下ゆでしました
キムチの分量はお好みで加減してください
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
豚コマ肉２００ｇ１９６円 甘塩タラ２切れ２９８円
絹豆腐（小）２個５２円 シラタキ４４円
ネギ半分 白菜２枚くらい ニンニク２カケ
水６００ｃｃ ユウキ味王小さじ１ ガラスープの素小さじ１ 白だし大さじ２ 酒大さじ３
醤油大さじ１〜２ キムチ適量 塩少々（お好みで）
合計で５９０円くらいでした
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