こんばんは まほです
今夜はツインバードのコンベクションオーブンで焼く玉子サラダとタラのフライのパンです
レシピ
１、スキミダラはキッチンペーパーで水気を切り塩・コショウします
２、１のスキミダラに薄力粉・溶き卵・水を混ぜたものをつけてパン粉をつけます
３、トレイにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ２を並べてサラダ油を両面にスプレーします
４、上下ヒーターで２３０度に予熱したオーブンにアルミホイルを敷いたトレイにスキミダラをのせたワイヤーラックをのせ下段に入れます
５、２３０度上下ヒーター、ファンＯＮで２０分焼きます
６、こんがりと焼き色がついたら取り出して切り目を入れカイワレをのせた自家製パンにはさんで玉子サラダをのせて完成です
スキミダラのフライです
カリッと香ばしく出来上がりました
揚げていないので油っこくなくてヘルシーです
自家製パンにはさんで玉子サラダをそえました
とても美味しかったです
材料 分量は２人分で
スキミダラ２切れ２５１円 塩・コショウ少々
薄力粉大さじ１ 溶き卵１個１２円 水大さじ１
パン粉適量 サラダ油適量 カイワレ１パック５６円
玉子２個（固ゆでにしてフォークでつぶす）２４円 マヨネース適量・塩・コショウであえます
合計で３４３円くらいでした
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W
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