こんばんは まほです
今夜はお疲れ様です、コンベクションオーブンで焼いた鶏のモモ肉と砂肝の塩の焼き鳥です
レシピ
１、鶏モモ肉を常温に戻して食べやすい大きさに切り塩を振ります
２、砂肝も食べやすい大きさに切って楊枝にさして塩を振ります
３、トレイにアルミホイルを敷いた上にワイヤーラックをのせ１と２を置き２３０℃で予熱したコンベクションオーブンでヒーター上下・ファンＯＮ・下段で２３０℃で４０分くらい焼きます
４、火が通りこんがりとした焼き色がついたら取り出して盛り付けレタスをそえて完成です
鶏肉と砂肝をコンベクションオーブンで焼きます
鶏肉は外はカリッと香ばしく中はしっとり柔らかです
砂肝は食感が良くてあっさり味です
どちらもとても美味しかったです
材料 分量は２人分で
鶏モモ肉１枚３４６円 砂肝１パック１９６円 塩適量
レタス適量
合計で５４２円くらいでした
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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