こんばんは まほです
今夜はヤングの定番、ソーセージエッグマフィンです
材料 分量は２人分で
ポークパティ
豚ひき肉 （餃子用）１４３ｇ１４１円
塩小さじ１／３
黒コショウ小さじ少々
ドライセージ少々
ナツメグパウダーちょびっと
ペッパーちょびっと
サラダ菜少し 玉子２個２２円 とろけるスライスチーズ２枚５０円 マヨネーズ適量
合計で２１３円くらいでした
レシピ
１、材料を全部ビニール袋に入れて粘りが出ないようにざっくり混ぜます
２、フライパンで焼き色をつけるくらい焼きます
３、予熱したコンベクションオーブン２３０度で２０分くらい焼きます
４、イングリッシュマフィンを切ってマーガリンをぬりサラダ菜と目玉焼きととろけるスライスチーズと３をはさんでマヨネーズをそえて完成です
イングリッシュマフィン
材料 分量は４個分くらいで
強力粉３００ｇ
砂糖６ｇ
塩５ｇ
ドライイースト５ｇ
水２００ｃｃ
オリーブオイル小さじ１
これをホームベーカリーの生地モードで生地を作って、
打ち粉をふったまな板で４個にスキッパーで切り分けて
濡らしたキッチンペーパーをかぶして１０分休まして
電子レンジに入れ、５００Ｗで１２秒温めて
１５０度に予熱したコンベクションオーブンで１５分、
２００度に温度を上げて５分、
焼き色を軽くつけて出来上がりです
あっさりして食べやすいです
バッチリ朝マックでした
とても美味しかったです
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TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W
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