こんばんは まほです
今日のおやつシリーズ、☆エビ焼きです
レーズン入りケーキといっしょにいただきました
材料 分量はコンベクションオーブンのトレー一杯分で
薄力粉１５０ｇ
ベーキングパウダー小さじ２
玉子２個
干しエビ適量
天かす適量
あおさ適量
白だし大さじ１
ダシ２００ＣＣ
醤油少々
レシピ
１．大きめのボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいにかけて入れます
２．玉子を入れてときほぐして混ぜます
３．白だしを入れた水２００ＣＣを少しづつ加えて泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます
４．干しエビと天かす・あおさを入れて混ぜ、焼き上がりが香ばしくなりますので醤油を少し入れます
５．２２０度に予熱したコンベクションオーブンでファンＯＮして１５分くらい焼きます
６．出来上がったら冷まして切り分けジップロックの袋に入れます
７．冷凍して保存し食べるときは解凍、かつお節、醤油、マヨネーズをかけていただきます
干しエビの旨味がたっぷりです
おやつにピッタリで毎日食べたくなります
見かけよりはるかに美味しいです
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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