こんばんは まほです
今夜はコンベクションオーブンで焼いた甘塩ダラのホイル焼きです
材料 分量は２人分で
甘塩ダラ４切れ３８０円 玉子２個２４円
タマネギ４分の１ コショウ 白ワイン小さじ２くらい
マヨネース大さじ３ ドライパセリ少々
合計で４０４円くらいです
レシピ
１、玉子を固めにゆでてフォークでつぶします
２、１にタマネギのみじん切りと白ワインを加えマヨネーズを入れて混ぜます
３、ホイルの上にコショウを振った甘塩ダラをのせて２をかけてドライパセリを振り真ん中が少し開くようにホイルの端をつまむようにして包みます
４、３を予熱したコンベクションオーブンに入れて２３０℃で２０分くらい加熱します
５、４に焼き色がついたら取り出して盛りつけて完成です
甘塩ダラにはコショウのみを振ります
マヨネーズソースに白ワインを加えると美味しくなります
マヨネーズソースに少し焼き色がついたほうが美味しいです
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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