こんばんは まほです
今夜はコンベクションオーブンで作るカキフライとイカフライです
材料 分量は２人分で
加熱用カキ２００ｇ３９８円 イカ（小）１パイ６０円
薄力粉大さじ１ 玉子１個１２円 水大さじ１ パン粉適量
塩・コショウ少々 サラダ油少々
キャベツ適量
合計で４７０円くらいです
レシピ
１、カキは塩を振って流水で軽く洗ってキッチンペーパーで水気を取りイカは食べやすい大きさに切り塩コショウします
２、１のカキとイカに薄力粉と溶き卵と水を合わせたものをつけパン粉をつけます
３、トレイにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ２を並べてサラダ油を両面にスプレーします
４、上下ヒーターで２５０度に予熱したコンベクションオーブンの下段に３を入れます
５、２５０度上下ヒーター・ファンＯＮで２０分くらい焼きます
６、香ばしい匂いがしてこんがりと焼き色がついたら取り出します
７、盛り付け千切りキャベツをそえて完成です
今回は小さめカキとイカのフライです
焼きカキフライとイカフライはサックサクで程よい焼き色がつき大成功です
油っこくなくてヘルシーです
とても美味しかったです
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
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