こんばんは まほです
今夜は舌がとろけましたボロショコラのクリスマスケーキです
材料 分量は１８ｃｍパウンドケーキ型１コ分です
板チョコ(ブラック)２枚
無塩バター６０ｇ
卵２個
砂糖３０ｇ
薄力粉３０ｇ
ベーキングパウダー３ｇ
牛乳６０ｃｃ
はちみつかケーキシロップ大さじ１
レシピ
１、耐熱ボウルか皿にチョコレートを割り入れてバターも小さく切って入れて
５００ｗのレンジで４０秒ほど熱して溶かします
溶けてない場合は様子を見て少しづつ熱して溶かします
２、オーブンを１８０度で予熱します
３、別のボウルに卵と砂糖とはちみつを入れてよく混ぜ合わせさらに牛乳を加えてまぜます
４、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって加えます
５、４で作った生地と１の溶かしチョコレートと溶かしバターを混ぜ合わせます
滑らかになるまでよく混ぜ合わせます
６、パウンドケーキの型にマーガリンを塗って切り抜いたオーブンシート貼って生地を流しいれます
７、トントンと叩いて空気を抜きます
８、型に流してコンベクションオーブン１８０度ファンＯＮ下段で３０〜３５分ほど焼きます
ようじや竹串を指してみて何もついてこなければ完成です
９、焼きあがったら裏返しで皿に置いて完全に冷めたら型から抜きます
１０、食べやすい大きさに切ります
チョコレートたっぷりのポロショコラです
クリスマスなのでホイップクリームをかけました
中がしっとりとして柔らかです
いくらでも食べられます
とてもとても美味しかったです
TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B
.
