2017年01月05日
今夜は初鍋です
こんばんは まほです
今夜は初鍋です
甘塩タラと豚肉と白菜とネギとシラタキと豆腐とミズナとエノキを入れた醤油味の鍋です
甘塩タラのアラは酒を入れた熱湯で軽く下ゆでしておきます
煮えにくい具材から鍋に入れて最後にミズナを加えて火を止めます
うちの冬の定番鍋です
とても美味しかったです
材料 分量は2人分で
甘塩タラ(アラ)1パック198円 豚コマ肉100g98円 ミズナ適量 エノキ1パック98円
白菜2〜3枚くらい ネギ半分くらい シラタキ(小)1パック48円 絹豆腐(小)2丁107円
合計で549円くらいでした
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