こんばんは まほです
今夜はちゃんこ鍋です
材料 分量は２人分で
豚コマ肉１００ｇ９８円 甘塩タラ（アラ）１パック１９８円
絹豆腐（小）２個１０７円 枝豆ガンモ２個７５円
ネギ半分 白菜２〜３枚 ニンニク１カケ
水７００ｃｃ 白だし大さじ２ 酒大さじ３
醤油大さじ２ ガラスープの素大さじ１
合計で４７８円くらいです
レシピ
１、甘塩タラのアラは酒を加えた熱湯で軽く下茹でしておきます
２、鍋に水を入れ煮立ってきたら豚コマ肉を入れてアクを取ります
３、２にガラスープの素とニンニクのすりおろしと酒と白だしと醤油を加えます
４、甘塩タラと絹豆腐とネギと白菜と枝豆ガンモを加えて具材に火が通ったら出来上がりです
シンプルな具材のスタミナちゃんこ鍋です
ニンニクはすりおろしをオススメします
とても美味しかったです
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