こんばんは まほです
今夜は〆鯖の握り寿司とサラダ巻きと穴子巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢４５ｃｃ 砂糖大さじ１ 塩小さじ１弱
〆鯖１パック３１８円 昆布少し スライスチーズ１枚２２円
一正ピュアふぶき１本３７円 穴子１パック３９８円
海苔２枚４０円 カイワレ適量 ワサビ適量 マヨネーズ適量
合計で８１５円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけ〆鯖をのせます
３、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
４、３にカイワレとピュアふぶきとスライスチーズとマヨネーズをのせて巻き食べやすい大きさに切ります
５、３に穴子をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
６、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
７、盛りつけて完成です
〆鯖の握り寿司です
今回は穴子巻きを作りました
サラダ巻きにスライスチーズを入れると美味しいです
とても美味しかったです
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