こんばんは まほです
今夜は〆鯖の握り寿司とネギトロの軍艦巻きと穴子巻きと納豆巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢５０ｃｃ 砂糖大さじ１ 塩小さじ１弱 昆布少し
〆鯖１パック３１２円 ネギトロ１パック１３０円 煮穴子１パック（５０％引き）１９０円
ひきわり納豆１パック２９円
海苔３枚６０円 ワサビ適量
合計で７２１円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけ〆鯖をのせます
３、１を握りワサビをつけ海苔を巻きネギトロをのせます
４、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
５、４に煮穴子をのせて巻き食べやすい大きさに切ります
６、４にひきわり納豆のせて巻いて食べやすい大きさに切ります
７、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
８、盛りつけて完成です
〆鯖にはとろろ昆布がのっています
穴子巻はボリュームたっぷりです
ご飯を炊く時に昆布を少し加えると美味しくなります
とても美味しかったです
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