こんばんは まほです
今夜はヒラメのエンガワとスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きとかっぱ巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢５０ｃｃ 砂糖大さじ１ 塩小さじ１弱
ヒラメのエンガワ１パック３９８円 スモークサーモン１パック１５８円
ひきわり納豆１パック２９円 きざみネギ適量
キュウリ１本４５円
海苔２枚４０円 ワサビ適量
合計で６７０円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけヒラメのエンガワ・スモークサーモンをのせます
３、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
４、３にきざみネギを入れたひきわり納豆ともう一つはキュウリをのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
５、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
７、盛りつけて完成です
今回はヒラメのエンガワとスモークサーモンの握り寿司です
ヒラメのエンガワは脂がのって美味しかったです
握りも巻物も稲荷もとても美味しかったです
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