こんばんは まほです
今夜はマグロとスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２ 塩小さじ半分
メバチマグロ１パック３７２円 スモークサーモン１パック１５６円
ひきわり納豆１パック２６円 きざみネギ適量
海苔１枚２０円 ワサビ適量
合計で５７４円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけマグロをのせます
３、１を握りワサビをつけスモークサーモンをのせます
４、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
５、４にきざみネギを入れたひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
６、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
７、盛りつけて完成です
今回はマグロとスモークサーモンの握り寿司です
すし酢は砂糖と塩の分量を控えめにしました
とても美味しかったです
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