こんばんは まほです
今夜はシカゴ・ファイア式お祝いのチーズマカロニです
材料 分量は２人分で
鶏もも肉１枚２２９円 ベーコン５６ｇ１５０円 タマネギ半分２０円
マカロニ１５０ｇ９８円 白ワイン１００ｃｃ 水５０ｃｃ 塩小さじ半分
コショウ少々 ナツメグごく少量 オリーブオイル適量
とろけるスライスチーズ４枚１００円
合計で５９７円くらいです
レシピ
１、油を敷かないフライパンに一口大に切ったベーコンを入れ炒めて脂を出しいったん取り出します
２、１のフライパンをキッチンペーパーで拭きオリーブオイルを入れて中火で熱しタマネギの薄切りと１のベーコンを入れます
３、タマネギがしんなりしてきたら一口大に切った鶏もも肉を加えて炒めます
４、肉の色が変わってきたら水と白ワインを加え塩・コショウ・ナツメグで味付けします
５、４にフタをして弱火で５〜６分肉に火が通るまで加熱します
６、５にとろけるスライスチーズを加えてチーズがとろけてきたら柔らかめにゆでたマカロニを加えます
７、全体的に混ぜあわせて盛りつけ完成です
チーズマカロニとお赤飯です
海外ドラマで見たメニューを作ってみました
ナツメグは本当に少し加えるのが良いようです
炭水化物たっぷりのメニューですが
とても美味しかったです
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