レシピ：牛肉とメンマの餅米入り中華炊き込みご飯です

こんばんは　まほです

今夜は牛肉とメンマの餅米入り中華炊き込みご飯です

米は洗って３０分水に浸しザルに上げて３０分置き餅米も洗ってザルに上げます

フライパンにゴマ油を中火で熱しショウガのみじん切りを炒めメンマと醤油少々で下味をつけた牛肉とシイタケの細切りを加えて炒めます

更に米と餅米を入れて炒め水と調味料を加えて混ぜ煮立ったら弱火にします

フタをして２０分くらい炊いて出来上がりです

盛り付けて目玉焼きをそえて完成です

簡単に出来てとても美味しかったです



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