こんばんは まほです
今夜はカラスガレイのエンガワとアジの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢５０ｃｃ 砂糖小さじ２ 塩小さじ半分
カラスガレイのエンガワ１パック４３０円 アジ刺し身１パック４１０円
ひきわり納豆１パック２９円
海苔１枚２０円 ワサビ適量
合計で８８９円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけカラスガレイのエンガワ・アジをのせます
３、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
４、３にひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
５、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
７、盛りつけて完成です
今回はカラスガレイのエンガワとアジの握り寿司です
エンガワは脂がのって美味しかったです
握りも巻物も稲荷もとても美味しかったです
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