こんばんは まほです
今夜はしめ鯖とタコの握り寿司とサラダ巻きと納豆巻きと稲荷寿司です
材料 分量は２人分で
ご飯１合 酢４５ｃｃ 砂糖小さじ２ 塩小さじ半分
しめ鯖１パック２００円
刺身用蒸しダコ１パック３５８円
昆布少し スライスチーズ１枚２５円
一正ピュアふぶき４分の１（カニカマ）２７円 ひきわり納豆１パック２９円
海苔２枚４０円 ミズナ適量 ワサビ適量 マヨネーズ適量 きざみネギ少々
合計で６７９円くらいです
レシピ
１、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます
２、１を握りワサビをつけしめ鯖とタコをのせます
３、寿司巻の上に海苔をおき１の寿司飯をのせます
４、３にピュアふぶきとミズナとスライスチーズとマヨネーズをのせて巻き食べやすい大きさに切ります
５、３にひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります
６、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります
７、盛りつけて完成です
今回はしめ鯖とタコの握り寿司です
ご飯を炊く時に昆布を入れると美味しくなります
納豆巻にきざみネギを入れました
とても美味しかったです
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