2017年05月19日

鯵の塩焼きと豚汁です

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こんばんは まほです

今夜はアジの塩焼きと豚汁です

新鮮なアジに塩を振りこんがりと焼きました

豚汁はダイコンとニンジンとゴボウと油揚げ入りです

とても美味しかったです

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2017年05月18日

ピカタです

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こんばんは まほです

今夜はピカタです

豚薄切り生姜焼き用の肉に塩とコショウを振ります

割りほぐした卵にとろけるチーズをちぎって加えイタリアンパセリのみじん切りも加えて混ぜます

肉に卵をつけてサラダ油を敷いたフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます

肉に中まで火が通ったら取り出して盛り付けサラダ菜をそえて出来上がり

簡単でとても美味しかったです




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2017年05月17日

レシピ:親父寿司エンガワ定食〜ヒラメのエンガワの握り寿司とマグロぶつ切りの軍艦巻きとサラダ巻きと納豆巻きと稲荷寿司です

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こんばんは まほです

今夜はヒラメのエンガワの握り寿司とマグロぶつ切りの軍艦巻きとサラダ巻きと納豆巻きと稲荷寿司です


材料 分量は2人分で

ご飯1合 酢45cc 砂糖小さじ2 塩小さじ半分

ヒラメのエンガワ1パック312円 鮪ぶつ切り1パック275円 昆布少し(ご飯をたくときに加えます)

ピュアふぶき(カニカマ)1本30円 ひきわり納豆1パック29円 スライスチーズ1枚25円

海苔3枚60円 サラダ菜適量 ワサビ適量 マヨネーズ適量

合計で731円くらいです

レシピ

1、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます

2、1を握りワサビをつけヒラメのエンガワをのせます

3、1を握りワサビをつけ海苔を巻きマグロのぶつ切りをのせます

4、寿司巻の上に海苔をおき1の寿司飯をのせます

5、4にピュアふぶきとサラダ菜とスライスチーズとマヨネーズをのせて巻き食べやすい大きさに切ります

6、4にワサビをつけひきわり納豆のせて巻いて食べやすい大きさに切ります

7、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります

8、盛りつけて完成です

ヒラメのエンガワの握り寿司とマグロの軍艦巻きです

ご飯を炊く時に昆布を加えると美味しくなります

とても美味しかったです




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2017年05月16日

レシピ:美味しいな煮込みハンバーグです

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こんばんは まほです

今夜は煮込みハンバーグです

材料 分量は2人分で

合いびき肉237g234円 タマネギ半分20円

パン粉4分の1カップ 玉子1個13円 塩小さじ半分 

コショウ少々 ナツメグ少々

赤ワイン250ccくらい

中濃ソース大さじ1

ケチャップ大さじ4〜5

ゆでたジャガイモ2個60円

合計で327円くらいです

レシピ

1、タマネギをみじん切りにします

2、合いびき肉に1のタマネギとパン粉と溶き卵と塩こしょうとナツメグを入れよく混ぜ合わせます

3、2をハンバーグのタネを焼くときの大きさ(2個分)に分けてまとめます

4、サラダオイルを敷いて熱したフライパンの上に3をのせて中火で片面焼きます

5、片面が焼き色がついたらハンバーグを裏返して焼き色がつくまで焼きます

6、赤ワインをハンバーグの厚みの半分程度まで入れます。

7、ケチャップ、ソースを加えて10分ほど弱火で煮込みます

8、最後に味をみて薄ければケチャップ、ソースを加えます

9、煮込んだソースごと盛り付けてゆでたジャガイモをそえて完成です

煮込みハンバーグです

赤ワインで味にコクと旨味が出ます

つけあわせはゆでたジャガイモです

とても美味しかったです

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2017年05月15日

イチゴ砂糖漬けホイップクリームを挟んだチョコレートケーキです

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こんばんは まほです

今日のおやつはイチゴ砂糖漬けホイップクリームを挟んだチョコレートケーキです

チョコレートケーキは手作りで食べやすい大きさに切ります

イチゴを小さく切り砂糖に漬けてホイップクリームと一緒に挟みます

冷凍しておいて朝冷蔵庫に移して解凍しておきます

おやつには食べごろになっています

とても美味しかったです


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2017年05月14日

レシピ:自作の味付けの青椒肉絲です

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こんばんは まほです

今夜は自作の味付けの青椒肉絲です

レシピ

1、牛薄切り肉を5ミリくらいの細切りにして酒と醤油とコショウとおろしニンニクとゴマ油で下味をつけ片栗粉をまぶします

2、1を15分ほど置きます

3、ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取って細切りにしシイタケも細切りにします

4、フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ2の牛肉を炒め肉の色が変わったら取り出します

5、4のフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し中火でピーマンとシイタケを炒めます

6、5の野菜がしんなりしてきたら4の牛肉を加え合わせ調味料を入れて炒め合わせます

7、6の汁気がなくなったら火を止めて盛りつけて完成です

青椒肉絲を作りました

シンプルな味付けでオイスターソースの旨味が効いています

肉にしっかり下味をつけピーマンは炒め過ぎないのがポイントです

とても美味しかったです

材料 分量は2人分で

牛薄切り肉224g331円 ピーマン3個60円 シイタケ3枚74円

牛肉の下味

酒小さじ2 醤油大さじ1 コショウ少々 ニンニク1カケ(すりおろし)

ゴマ油小さじ1 片栗粉小さじ2

合わせ調味料

酒大さじ1 醤油大さじ1弱 オイスターソース大さじ1強

顆粒チキンスープの素小さじ1 

合計で465円くらいでした


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2017年05月13日

レシピ:スープカレーです

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こんばんは まほです

今夜はスープカレーです

材料 分量は2人分で

鶏モモ肉300g357円

ゆでたまご2個26円

たまねぎみじん切り半分20円

にんにくすりおろし1かけ

しょうがすりおろし小さじ1

レモン汁小さじ1/2

オリーブ油適量

パプリカ小さじ1 ガラムマサラ小さじ1

カルダモン小さじ半分 クミンパウダー小さじ1/4

レッドペッパーパウダー小さじ1/4(お好みで加減してください)

ターメリックパウダー小さじ1/2

塩少々 コショウ少々

醤油小さじ2 白ワイン小さじ2

水500ml バター10gくらい

合計で403円くらいでした


レシピ

1、チキンに塩とレモンを振りかけてもみこんで冷蔵庫で30分ほど寝かしておきます

2、フライパンにオリーブ油をしき、たまねぎ、にんにく、しょうがを色づくまで炒めます

3、2に塩、コショウで味付けします

4、パプリカ、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ターメリック、レッドペッパーを3に加えてよく混ぜながら炒めます

5、4にチキンを加え色が変わってきたら水を入れて煮立て肉が柔らかくなり
  汁にトロミが出るまでふたをして弱火で20分くらい煮込みます
  水が少なくなったら少しずつたします

6、5にゆでたまごを入れて醤油と白ワインを加え10分ほど煮込みます

7、味見をして最後にバターを加え塩か醤油少々で味を整えます

8、温かいご飯に7を盛り付けて完成です

スープカレーです

今回はチキンで作りました

肉が柔らかくて食べやすくゆでたまごにも味がしみています

仕上げのバターがポイントです

簡単にできてとても美味しかったです


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2017年05月12日

レシピ:手作りシーフードグラタンパンです

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こんばんは まほです

今夜は手作りシーフードグラタンパンです

材料 分量は2人分で

小麦粉20g バター20g チキンスープ2分の1カップ 牛乳1+2分の1カップ 塩小さじ半分

コショウ少々 シーフードミックス298円 タマネギ(中)4分の1くらい

マカロニ30gくらい とろけるスライスチーズ2枚50円 パン粉適量

合計で348円くらいです

レシピ(ホワイトソース)半分くらい使い残ったソースは冷凍しておきます

鍋を弱火で熱してバターを入れて溶かして

小麦粉を加えて木べらで手早く混ぜて

さらさらの状態になって細かい泡が立ってくるまで焦がさないように気をつけながら炒めます

牛乳を少しづつ加えダマにならないように混ぜスープを入れて塩とコショウします

レシピ(グラタンパン)

フライパンでタマネギとシーフードミックスを焦がさないように炒めて塩とコショウし

ゆでたマカロニと作ったホワイトソースを加えて混ぜます

ホームベーカリーで作ったパンにマカロニホワイトソースを上にかけてとろけるチーズとパン粉をのせ

トレイにのせてコンベクションオーブンオーブンで焼きます

150℃に予熱したコンベクションオーブンの中段に入れます

ヒーター上下でファンONにして150℃で焼き色がつくまで15分くらい焼きます

ホワイトソースを作るのはかなり根気がいりますが手作りすると本当に味が違います

ボリューム満点でとても美味しかったです

TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B


TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W

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2017年05月11日

レシピ:牛スジおでんです

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こんばんは まほです

今夜は牛スジおでんです

材料 分量は2人分で

牛スジ258g410円 ショウガ1カケ ニンニク1カケ

水と牛スジのゆで汁を合わせて1000ccくらい

白だし100cc 酒50cc 本みりん大さじ2、5 醤油大さじ1、5

ジャガイモ(メークイン)2個56円 大根4分の1 

じゃこ天1枚63円 生揚げ1個95円 コンニャク1枚65円

枝豆ガンモ2個58円 玉子2個26円 かつおぶし少々

半分くらい残ったので明日の昼にまた食べます

合計で773円くらいです


レシピ

1、鍋に牛スジと水を入れて沸騰したらザルに上げて水洗いして食べやすい大きさに切ります

2、鍋に1の牛スジと水と酒少々とショウガとニンニクを入れて沸騰したら弱火にして1時間くらい煮込みます

3、ジャガイモは皮をむいて水にさらし下ゆでしておきます(皮付きのまま電子レンジで加熱し冷めたら皮をむいてもOK)

4、鍋に食べやすい大きさに切った大根と米のとぎ汁を入れて中火にかけ沸騰したら弱火にして20分くらいゆでてザルに上げ流水で洗っておきます

5、大きな鍋に2と水を入れて(ショウガとニンニクは取り出します)白だしと酒と本みりんを加えて味付けします

6、5に3と4とゆで玉子と軽くゆでたコンニャクを加えて中火にかけ沸騰したら弱火にして煮込みます

7、生揚げに熱湯をかけ油抜きします

8、6に7と枝豆ガンモとじゃこ天と醤油を加え15分くらい煮込みます

9、盛り付けて仕上げにかつおぶしを振って完成です

今回はコンビニ味の牛スジおでんです

牛スジの旨味たっぷり本みりんを加えるのがポイントです

じゃこ天入りで旨味が増しました

とても美味しかったです



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2017年05月10日

レシピ:親父寿司鮪定食〜鮪とスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です

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こんばんは まほです

今夜はマグロとスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です

材料 分量は2人分で

ご飯1合 酢50cc 砂糖小さじ2 塩小さじ半分

メバチマグロ1パック372円 スモークサーモン1パック156円 

ひきわり納豆1パック26円 きざみネギ適量 

海苔1枚20円 ワサビ適量

合計で574円くらいです

レシピ

1、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます

2、1を握りワサビをつけマグロをのせます

3、1を握りワサビをつけスモークサーモンをのせます

4、寿司巻の上に海苔をおき1の寿司飯をのせます

5、4にきざみネギを入れたひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります

6、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります

7、盛りつけて完成です

今回はマグロとスモークサーモンの握り寿司です

すし酢は砂糖と塩の分量を控えめにしました

とても美味しかったです


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2017年05月09日

レシピ:ソーセージでトマトシチューです

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こんばんは まほです

今夜はトマトシチューです

材料 分量は2人分で

ジャガイモ(中)2個78円 ニンジン半分20円

タマネギ半分20円 無添加ソーセージ(7本)210円

ニンニク1カケ トマト水煮缶1個98円 赤ワイン大さじ2

ガラムマサラ・オレガノ各小さじ半分 ケチャップ・ガラスープの素・醤油各小さじ1

オリーブ油 砂糖小さじ1 塩小さじ1 粗挽き黒コショウ適量

合計で426円くらいです

レシピ

1、ジャガイモは皮をむき6等分に切りニンジンは皮をむき一口大に切りタマネギはみじん切りにします

2、ソーセージは2つに切りニンニクはみじん切りにします

3、フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱しタマネギを入れてしんなりとするまで炒めニンニクを加えて炒めて香りが立ったらジャガイモ・ニンジン・ソーセージを入れて炒めます

4、3にガラムマサラとオレガノを加えて炒めホールトマトと水1と1/2カップと砂糖・塩各小さじ1とケチャップ・ガラスープの素・赤ワインを加えフタをして弱火にしジャガイモが柔らかくなるまで20分ほど煮ます

5、仕上げに醤油と粗挽き黒コショウを振って軽く混ぜ火を止め盛りつけて完成です

ソーセージとトマトが相性がバッチリです

粗挽き黒コショウがポイントです

ご飯にも良く合うトマトシチューでした

とても美味しかったです




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2017年05月08日

レシピ:酢銀鮭です

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こんばんは まほです

今夜は酢銀鮭です

材料 分量は2人分で

銀鮭アラ1パック298円 塩・コショウ少々

小麦粉適量 サラダ油少々 タマネギ半分20円・ピーマン個20円(食べやすい大きさに切ります)

ニンジン(食べやすい大きさに切り茹でるか電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておきます)3分の1くらい

甘酢は

ネギ5cm程度 ショウガ1カケ ニンニク1カケ

酢大さじ2 黒砂糖大さじ2(固まりの場合は水大さじ2を加え電子レンジで700Wで40秒くらい加熱します)

醤油 大さじ1 酒大さじ1

塩少々 水大さじ2

片栗粉 小さじ1・水小さじ2くらい(水溶き片栗粉)

合計で338円くらいです

レシピ

1、ネギを粗みじんに切りショウガとニンニクはすりおろします

2、ボウルに1のネギとショウガとニンニクと甘酢の調味料を加えて混ぜます

3、銀鮭のアラはキッチンペーパーで水気を取り塩・コショウしてしばらく置き小麦粉をまぶします

4、3をフライパンで焼き色がつくまで焼き取り出します

5、フライパンでタマネギとピーマンとニンジンを炒めて取り出します

6、甘酢の材料と調味料をフライパンか鍋に入れて火にかけ煮立ってきたら水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら火を止めます

7、焼いた鮭と野菜を盛り付け6の甘酢をかけて完成です

甘酢は黒砂糖を使ってまろやかな味になりました

甘酢は加熱している時に水分が少なくなってきたら水を足してください

とても美味しかったです


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2017年05月07日

レシピ:お祝いの焼き唐揚げ&お赤飯です

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こんばんは まほです

今夜はコンベクションオーブンで作った焼き唐揚げ&お赤飯です


材料 分量は2人分で

鶏もも肉1枚327円 小松菜1わ79円

醤油大さじ2 酒大さじ1

おろしショウガ(小)1カケ

小麦粉適量 

生協お赤飯の素1パック154円 もち米2合

合計で560円くらいです


レシピ

1、鶏肉は焼いている途中に芯まで火を通しやすくするため室温にもどしておきます

2、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります

3、2の鶏もも肉をジップロックに入れた漬け汁(醤油・酒・おろしショウガ)に20分くらい漬けます

4、3の汁気をよく切って小麦粉をまぶします

5、コンベクションオーブンを250度に予熱します

6、コンベクションオーブン付属のトレーにアルミホイルを敷いてワイヤーラックをのせ4の鶏肉を皮を上にしてのせます

7、コンベクションオーブンの下段に入れ上下ヒーター・ファンONで約20〜25分間焼きます

8、7に焼き色がついたら取り出して盛り付けゆでた小松菜をそえて完成です

コンベクションオーブンで作る揚げない唐揚げ大成功しました

皮はパリッと中はジューシーでとても美味しかったです

お赤飯はお手軽なレトルトのお赤飯の素を使いました

とても美味しかったです

TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B

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2017年05月06日

レシピ:冷やし中華始めました

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こんばんは まほです

今夜はタレから作ります冷やし中華始めました

材料 分量は2人分で

極細中華麺2玉95円 キュウリ1本45円 玉子2個26円

無添加ハム168円 ワカメ少々 紅ショウガ少々

カラシ適量

合計で334円くらいです


しょうゆだれ

しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ4
黒砂糖…大さじ2
ごま油…大さじ1
スープ(ユウキ味王小さじ1とガラスープの素小さじ半分を湯大さじ4で溶いたもの)

以上をよく混ぜておきます

ゆでて流水で冷やした中華麺に細切りにしたキュウリと錦糸玉子とハムとワカメと紅ショウガをのせて

しょうゆだれをかけカラシをそえて完成です

しょうゆだれは家で簡単にできちゃうので嬉しいです

とても美味しかったです



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2017年05月05日

レシピ:トマトソースのイタリアンパセリとボローニャ・ソーセージのピザです

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こんばんは まほです

今夜は
タイガーのホームベーカリーで生地をツインバードのコンベクションオーブンで焼いた

トマトソースのイタリアンパセリとボローニャ・ソーセージのピザです


材料 分量は2人分で

ピザ生地(2枚分)

水180ml

砂糖:タイガーの計測スプーンで大1

塩:タイガーの計測スプーンで小2/3

オリーブオイル小さじ4

強力粉250g 薄力粉30g

ドライイースト:タイガーの計測スプーンで小1

ピザの具

トマト水煮缶(カットタイプ)1個98円 塩小さじ半分

オレガノ小さじ1 ニンニク1カケ オリーブオイル適量

ボローニャ・ソーセージ50g144円 マッシュルーム缶1個94円

ブラックオリーブスライス1袋139円 イタリアンパセリ適量

とろけるスライスチーズ4枚100円 

レッドペッパー少々

残ったトマトソースは冷凍しておきます

合計で575円くらいです


レシピ

1、生地材料をタイガーホームベーカリーの手順通りホームベーカリーにセットします。(50分)

2、35分経過したらツインバードのコンベクションオーブン付属のピザプレートをワイヤーラックの上にのせ中段で上下ヒーター、ファン切りで230℃で約20分予熱します

3、その間に、耐熱容器にトマト水煮と塩とオレガノとすりおろしニンニクを入れてラップをかけレンジで7分くらい加熱しトマトソースを作ります

4、ホームベーカリーで生地が出来上がったら取り出して2つに分けて、固く絞ったクッキングペーパーをのせて10分休ませます

5、生地を丸く広げ楊枝で空気穴を各所にあけて油をひかないフライパンで取り出しやすいように軽く焼きます

6、5にオリーブオイルをぬりトマトソースをぬってとろけるチーズをのせ具材をのせます

7、予熱したピザプレートに6をのせ中段に入れ230℃・ヒーター上下・ファンONで15分くらい焼きます

8、盛りつけてイタリアンパセリをかざりレッドペッパーを振り完成です

コンベクションオーブンで焼いた自作のピザです

外がカリカリとクリスピーで香ばしく中はサックリのピザです

うちで採れたイタリアンパセリをかざりました

とても美味しかったです

TWINBIRD コンベクションオーブン ブラック TS-4118B


TIGER ホームベーカリー やきたて 土鍋焼き ホワイト KBC-A100-W

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2017年05月04日

レシピ:ニラ焼き餃子羽根付きです

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こんばんは まほです

今夜はニラ焼き餃子羽根付きです

材料 分量は2人分で

焼き餃子のあん

豚ひき肉(餃子用)148g146円

ニラ(みじん切り)1わ88円 ニンニク(みじん切り)1カケ

ショウガ(みじん切り)1カケ 酒 小さじ1

醤油小さじ1 塩小さじ半分 コショウ少々 

ごま油 小さじ1 砂糖小さじ半分 片栗粉小さじ1

餃子の皮25枚65円

合計で299円くらいでした


レシピ

1、ニラはみじん切りニンニクとショウガもみじん切りにします

2、ボウルに豚ひき肉を入れて軽く混ぜ1を加えます

3、2に酒・醤油・塩・コショウ・ごま油・砂糖・片栗粉を加えて混ぜます

4、餃子の皮に3をのせて包みます

5、フライパンにサラダ油を薄くひいて4を並べ中火で焼き色がつくまで焼きます

6、焼き色がついたら餃子の高さの1/3くらいまで小麦粉を溶かした水をはりフタをして水がなくなるまで蒸し焼きにします(中火で6分くらい)

7、6にごま油少々を全体にかけ取り出して盛りつけて完成です

羽根付き焼きニラ餃子です

水100ccに小麦粉10gを溶かしたものを加えると羽根付きになります

醤油、酢、食べるラー油を混ぜたタレをつけて食べました

餃子用の豚ひき肉を使うとふんわり柔らかくジューシーに出来上がります

豚ひき肉とニラのシンプルなギョーザですが

とても美味しかったです



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2017年05月03日

レシピ:親父寿司カツオ定食〜カツオとスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です

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こんばんは まほです

今夜はカツオとスモークサーモンの握り寿司と納豆巻きと稲荷寿司です

材料 分量は2人分で

ご飯1合 酢50cc 砂糖大さじ1 塩小さじ1弱

カツオ1パック258円 スモークサーモン1パック156円 

ひきわり納豆1パック26円 きざみネギ適量 

海苔1枚20円 おろしショウガ適量 ワサビ適量

合計で460円くらいです

レシピ

1、ご飯は固めに炊いて酢と砂糖と塩を合わせたすし酢を混ぜて冷ましておきます

2、1を握りカツオをのせおろしショウガをつけます

3、1を握りワサビをつけスモークサーモンをのせます

4、寿司巻の上に海苔をおき1の寿司飯をのせます

5、4にきざみネギを入れたひきわり納豆をのせて巻いて食べやすい大きさに切ります

6、寿司飯を甘辛く煮た油揚げに詰めて稲荷寿司を作ります

7、盛りつけて完成です

今回はカツオとスモークサーモンの握り寿司です

とても美味しかったです


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2017年05月02日

レシピ:麻チリ婆豆腐です

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こんばんは まほです

今夜は麻チリ婆豆腐です

材料 分量は2人分で

合いびき肉243g213円 タマネギ1個39円

ニンニク2カケ トマト水煮缶1個98円 絹ごし豆腐100g100円

チリパウダー小さじ2 クミンパウダー小さじ半分 オレガノ小さじ1 レッドペッパー小さじ半分くらい

顆粒チキンスープの素小さじ1 塩小さじ半分くらい コショウ少々 

ケチャップ大さじ3 醤油小さじ1 赤ワイン大さじ1 クラッカー とろけるスライスチーズ

合計で450円くらいです


レシピ

1、フライパンにオリーブオイルを熱し中火でタマネギとニンニクのみじん切りを炒めます

2、タマネギがしんなりしてきたら合いびき肉を入れて炒めます

3、肉に火が通ってきたらチリパウダーとクミンパウダーとオレガノとレッドペッパーを入れて混ぜ合わせます

4、3にトマト水煮を汁ごと加え赤ワインを入れます

5、4にチキンスープの素と塩・コショウとケチャップを加えて混ぜます

6、5を弱火にしてフタをして(端を少しだけ開けておく)10分くらい煮ます

7、食べやすい大きさに切った豆腐を加えて3分くらい煮て豆腐が温まったら最後に醤油を少々加えて混ぜ火を止めて盛りつけて完成です

チリコンカン味の麻婆豆腐です

砕いたクラッカーやとろけるスライスチーズをのせてもOKです

うちで採れたイタリアンパセリをかざりました

とても美味しかったです




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2017年05月01日

ママのファンキーおむすび です今日はトロが写ってるかな

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こんばんは まほです

今夜はおむすびです

中身はシャケ・梅干し・おかかです

お米は無洗米のななつぼしです

とても美味しかったです


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2017年04月30日

レシピ:ツナサラダです

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こんばんは まほです

今夜はツナサラダです


材料 分量は2〜3人分で

マカロニ150g75円 ツナ缶(小)1個80円

玉子2個26円 タマネギすりおろし(小)3分の1個くらい

酢大さじ1 ねりからし小さじ4分の1くらい

マヨネーズ大さじ3〜4くらい 塩少々 コショウ少々

ねりからしは酢で溶いて加えるとなじみやすいです

合計で181円くらいです

レシピ

1、玉子は固ゆでにしてフォークでつぶします

2、マカロニは柔らかめにゆでて水気を切ります

3、ボウルに1の玉子と2のマカロニを入れて混ぜます

4、3に油を軽く切ったツナ缶を加え酢とねりからしを入れます

5、4にタマネギのすりおろしとマヨネーズを加えます

6、5に塩コショウして混ぜ合わせてレタスの上に盛り付けて出来上がりです

簡単でボリュームたっぷりなツナサラダです

ツナサラダは玉子入りでタマネギのすりおろしを加えます

とても美味しかったです

posted by 山 at 20:16| Comment(0) | TrackBack(0) | まほのRock'nクッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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