こんばんは まほです
今夜はパナメイエビとブロッコリーのサラダです
ブロッコリーをもらったので
パナメイエビとサラダにしてみました
レシピ
１、ブロッコリーは一口大に切って約５分柔らかめにゆでます
２、パナメイエビ（ムキエビ）は３分くらいゆでます
３、固ゆで玉子をフォークでつぶします
４，ボウルに１と２と３を入れて塩コショウします
５、マヨネーズを入れて混ぜあわせます
６、最後にレモンを絞って出来上がりです
今回はパナメイムキエビをゆでましたが
ゆでて売っているサラダ用エビを使うと簡単です
ブロッコリーは柔らかいほうが美味しいです
ビタミンＣがタップリの簡単サラダです
材料 分量２人分で
ブロッコリー（小）２個もらいもので０円
パナメイムキエビ１パック２２７円
玉子（小）３個３０円 塩 コショウ少々 レモン汁
マヨネーズ大さじ５くらい（お好みで加減してください）
合計で２５７円くらいでした
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